| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 宝宝餐 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里1342千卡 | |||

1、适量面粉,把水龙头开到最小流,用筷子搅拌直到搅拌到如图

2、葱花切碎,西红柿切碎,(我打了三个鸡蛋,两个孩子吃,会剩)

3、把鸡蛋和葱花搅拌,锅内倒少量核桃油烧热倒入鸡蛋葱花用筷子快速搅拌打成碎!(不要炒过老,成型了就可以,老了不好消化)

4、加水倒入西红柿中火烧开

5、倒入疙瘩中火烧开后转小火,加入少量盐

6、关火后把鸡蛋倒入倒一点香油,齐活!!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、清热生津、抗癌等功效;可与西葫芦、茭白、西兰花搭配;与黄瓜、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效;可与干辣椒、桂圆、西红柿搭配;与味精、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、滋阴补阳等功效;
核桃油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健脑防老、滋养脑细胞等功效;
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