| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1928千卡 | |||
 热量1928千卡,相当于吉特巴舞402分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油室温融化，放入糖粉搅打均匀。
2、搅打均匀后打入鸡蛋。要是怕混合不均匀，就把蛋液分3次加入，效果很好。
3、加入蔓越莓，蔓越莓整个颗粒比较大，我是事先切过的。搅拌均匀。
4、放入低筋粉，搅拌均匀。
5、面团和好后，修成长条状，圆形的也很漂亮哦。放入冰箱冷冻1小时以上定型。
6、烤箱170℃，上下火，预热10min。将面团切成约5mm左右。放入预热好的烤箱，170℃，上下火15min左右。我比较怕烤糊，所以一直盯着饼干烤的程度，小伙伴们视自己的情况来吧。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、养血发胎等功效；可与小米面、肥牛、茼蒿搭配；与鹅、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、抗老化等功效；
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