| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 鱼香肉丝热量/卡路里720千卡 | |||

1、准备好所有材料 ,脆笋是买的包装好的,洗干净泡一下就好。黑木耳泡好啦切丝,胡萝卜切丝,蒜切碎,辣椒切小,葱切碎,泡椒切小,瘦肉切丝,用淀粉加生抽腌制一会。

2、油热倒入瘦肉炒一会

3、断生就捞出来放碗里

4、倒入辣椒 蒜末 泡椒

5、倒入脆笋,黑木耳丝,胡萝卜丝

6、给小半勺盐,小半勺鸡精,一勺美极鲜味汁,适量醋,一大勺番茄酱,

7、倒入肉丝
8、翻炒均匀,撒点葱花即可

9、鱼香肉丝,超级下饭菜
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、润肺祛痰等功效;可与西兰花、莴笋、蜂蜜搭配;与茄子、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、抗肿瘤、治便秘等功效;可与海蜇头、海蜇、圆白菜搭配;与白萝卜、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、止血等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效;
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