| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 家常蒜苗土豆鸡蛋饼热量/卡路里2166千卡 | |||
 热量2166千卡,相当于登山摩托255分钟消耗的热量510 | |||||
1、自家种的蒜苗
2、洗净
3、切成段
4、效果图
5、和土豆丝放在一起备用
6、将肠切成小片
7、备用
8、在容器中打入鸡蛋
9、搅拌
10、边加面粉边搅拌
11、发现有些干吧，加点水就好了
12、撒些芝麻，继续搅拌
13、撒些盐，继续搅拌
14、撒些小苏打
15、撒些牛肉粉，继续搅拌
16、一定要搅拌的丝滑柔顺，没有疙瘩
17、锅里加油，预热
18、倒入锅中
19、将土豆丝，蒜苗平铺在饼上
20、加入火腿肠点缀
21、翻锅
22、让另一面也充分受热
23、出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与丝瓜、辣椒、黄豆搭配；与兔肉、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、降血脂、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益肝养发、祛风润肠、护发等功效；可与桑葚、海带、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、预防糖尿病等功效；
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