| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 奶油泡芙热量/卡路里2915千卡 | |||
 热量2915千卡,相当于玩游戏514分钟消耗的热量340 | |||||
1、将水、糖、盐、黄油混入一起。
2、加热至沸腾。
3、转小火，倒入低粉快速搅拌至与水完全融合没有干面粉，凉至60度左右。
4、将鸡蛋打散搅拌均匀，分三次倒入搅拌好的面糊中（一次吸收后再倒入一次）
5、搅拌至蛋黄面糊细腻润滑。
6、用筷子挑起时面糊呈3－4cm的三角。
7、烤盘铺上锡纸，将蛋黄糊放入裱花袋中挤到烤盘上。
8、烤箱预热210度，烤10分钟泡芙鼓起定型后将温度降至180度，再烤25分钟左右表面呈褐色取出即可。
9、表面褐色，冷却后挤入打发好的奶油即可食用。
10、OK，搞定，老公的最爱！！！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、促进代谢等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、健脑益智等功效；可与荠菜、干贝、海虾搭配；与甲鱼 、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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