| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 87千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 白吐司面包热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于八段锦280分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料准备：
高筋粉：250 克
奶粉：18克
面包改良剂：3克
盐：7克
酵母：7克
糖：15克
黄油：20克
鸡蛋：20克
水：125克
2、所有原料一起搅拌
3、面团搅拌成拉出薄膜状
4、面团取出稍揉圆盖上保鲜膜
5、再扣个盆（发酵快点）进行第一次发酵
6、发酵好体积膨胀松软
7、发酵好的面团分割150克一个
8、取一个面团按长按扁，对折起来
9、再竖过来按扁卷起来
10、3个整好形的面团一组并排
11、放入450克的土司模内，用拳头手按按紧，盖上盖，放烤箱内进行第2次发酵（关上门即可，不开温度）
12、发酵八分满后放入烤箱烤
13、中层上下火200度烤30分钟左右，烤制表面金黄色出炉（时间仅供参考）
14、出炉后立即脱模倒出来，倒在冷凉架上冷凉，稍冷凉后再食用，刚出炉不建议食用
15、成品
16、效果
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美容养颜、改善睡眠等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与金桔、橙、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与紫菜、肥牛、桂圆肉搭配；与雪莲果、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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