| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 14千卡 | 47千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 豆角火腿肠米饼热量/卡路里1166千卡 | |||

1、豆角切成小圈

2、火腿肠一半切丁,一半如图切好

3、冷却好的米饭里加入豆角,火腿肠和鸡蛋搅拌均匀

4、加入盐搅拌均匀

5、小火预热油锅,把火腿肠放进去煎到微微发软

6、摆在盘子里

7、把拌好的蛋米糊糊放下去见熟即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、益精强志、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润肠胃、止消渴等功效;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、利小便、调和脏腑等功效;可与大蒜、土豆、冬瓜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、解热烦等功效;可与玉米、黄豆、百合搭配;与茶叶、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、增进食欲等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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