| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1040克 | 酸甜爽口菠萝饭热量/卡路里600千卡 | |||

1、菠萝切去叶子

2、切成两半

3、用刀在菠萝内划出一道道的,使其成方块状。

4、用勺子沿划痕把菠萝挖出,做成菠萝碗。

5、把切好的黄瓜丁,番茄丁和鸡蛋,米饭同炒。(和平时做炒米饭一样。放盐量也一样。)

6、把炒好的米饭放入菠萝碗中,两半合上,蒸5分钟。

7、取出,开盖即食。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、去油腻、促消化等功效;可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配;与萝卜、鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、消除疲劳、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、桂圆、羊排搭配;与豆浆、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、健脑安神、减肥强体等功效;可与虾米、鱿鱼、墨鱼搭配;与火龙果、西红柿、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、美容、健胃消食等功效;可与鲫鱼、豆腐、三文鱼搭配;与胡萝卜、河蟹、白酒相克,同食可能会引起不适;
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