| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 儿童低糖枣泥蛋糕热量/卡路里2042千卡 | |||

1、红枣煮熟,去核,料理机打泥
2、蛋黄打发,加入黄油,小苏打,枣泥,筛入面粉
3、蛋清打发,和面糊混合,散入葡萄干。150度20分钟,180度5分钟
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、除腥臭怪味、提高免疫力等功效;可与南瓜、栗子、薏仁搭配;与虾、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与紫菜、北极虾、牡蛎 搭配;与田鸡、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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