| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 动物奶油 | 克 | 2127千卡 | 879千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里3696千卡 | |||

1、洋葱和海鲜菇切碎,在锅内放入一小块黄油,融化后把洋葱和海鲜菇倒入炒香,然后盛出备用

2、再放入一块黄油,融化后放入三分之一碗面粉,炒至面粉金黄,加入适量凉水,将面粉搅拌至均匀糊状,无面粉块儿

3、挤入适量奶油,放盐巴和胡椒粉一丢丢,搅拌均匀,出锅啦
动物奶油的热量879千卡(每100克);具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、养颜、抗癌等功效;与白酒、苦瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、延缓衰老、杀菌等功效;可与大蒜、猪肝、羊排搭配;与皮皮虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、预防蛀牙、消炎等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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