| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | ||
| 球生菜 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 葡萄籽油 | 克 | 504千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 1396克 | 新春吉祥欢乐菜园子热量/卡路里2004千卡 | |||

1、苦菊,球生菜洗干净,晾干

2、以下步骤未拍照,具体如下
1)金桔切片,去核
2)圣女果切成瓣
3)牛油果切丁
4)核桃入烤箱160度,5分钟,取出切碎
5)调料(花生酱+少许温水+葡萄醋+鲜酱油+糖+盐,调匀)
6)所有材料放入大容器,加入调料,葡萄籽油,拌匀,撒上葡萄干。
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清热明目、消炎、抗炎消肿等功效;可与花生酱、花生、海蜇皮搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
球生菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、催眠、养胃等功效;可与大蒜、猪肝、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有润肠通便、清热解毒、健胃消食等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与红薯、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理气解郁、降血脂、美容护肤等功效;与萝卜、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有止咳、心脏病、抗癌等功效;
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