| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 西红柿鸡蛋香菇菠菜疙瘩汤热量/卡路里472千卡 | |||

1、西红柿蒸一下或者煮一下,去掉皮

2、蒸好的西红柿很容易去皮

3、食材都准备好

4、锅中倒入少许橄榄油

5、加入葱花爆香

6、加入婴儿酱油和西红柿

7、加入蛋液

8、加入菠菜末

9、煮十五到二十分钟
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西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、降血脂、美容等功效;可与豆腐、蜂蜜、圆白菜搭配;与地瓜、皮皮虾、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、小米面、桂圆搭配;与兔肉、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防佝偻病、防癌等功效;可与胡萝卜、荸荠、木瓜搭配;与野鸡、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促进生长发育、清洁皮肤等功效;可与花生酱、杨桃、花生搭配;与银耳、韭菜、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、减肥、滋阴补阳等功效;
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