| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 鸡米花热量/卡路里1880千卡 | |||
1、家鸡米花洗净切成小块
2、加入适量的盐 五香粉 淀粉腌制10-15分钟
3、将鸡胸肉按照面粉鸡蛋面包糠的顺序依次裹好
4、用小火把油加热到适合的温度 可以放一颗鸡米花试试 等到鸡米花浮起来就说明油温刚好 鸡米花也熟了

5、把鸡米花全部下锅炸 等熟透后捞出沥干油就可以吃了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚健胃、补精填髓等功效;可与豇豆、板栗、茶树菇搭配;与兔肉、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、宽肠胃、和胃等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进排便、降血脂、止咳平喘等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、润肺利咽等功效;可与韭菜、北极虾、桂圆肉搭配;与豆浆、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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