| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 戚风纸杯蛋糕热量/卡路里1399千卡 | |||
1、准备好所有材料,如果有葡萄干,葡萄干用温水提前浸泡 30分钟左右。

2、无水无油的容器,将鸡蛋打入,分离出蛋黄,将白糖分三次加入蛋清中,将蛋清打发

3、将牛奶和食用油加入蛋黄中,打散蛋黄,搅拌均匀

4、将蛋黄液加入蛋清中,快速搅拌均匀,将低筋面粉加入,快速翻动均匀后装入保鲜袋,将保鲜袋下边一个角剪开,挤入纸杯,七分满,撒入葡萄干。

5、放入烤箱,150°上下加热25分钟即可。(放凉更好吃)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效;可与洋葱、西红柿、紫菜搭配;与鹅肉、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、预防便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与金桔、雪莲果、巧克力相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防高血压、补虚等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1