| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 948克 | 蘑菇鸡肉挞热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡,相当于弹吉他873分钟消耗的热量120 | |||||
1、将材料准备洗净。
2、将鸡胸肉、洋葱、蘑菇和土豆切成小丁备用。
3、不粘锅里放入适量的有加热，放入洋葱丁爆香1分钟。
4、加入土豆丁一起爆香至洋葱成金黄色。
5、放入鸡胸肉丁炒1分钟。
6、加入盐、黑胡椒粉和罗勒叶炒30秒。
7、熄火，把半汤匙的面粉加入2-3汤匙的水调成糊状。倒入鸡肉里拌均匀。
8、再加入牛奶、淡奶油和巴马森起司粉拌匀。
9、放入挞皮里，上面可以放上蘑菇片和少许怕吗森起司粉，烤箱预热200度上下火中层烤15-20分钟即可，烤箱需按照各家调定温度和时间。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛痰利尿、帮助消化等功效；可与猪肝、火腿、鸡蛋搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、补充营养、益气等功效；可与牛肉、醋、豇豆搭配；与香雀、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、调月经、活血脉等功效；可与油菜、冬瓜、松子搭配；与菊花、芥末酱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、益肾、补虚损等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、和胃、促进消化等功效；
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