| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1135克 | 干锅鸡翅热量/卡路里1755千卡 | |||

1、鸡翅撒盐调入生抽腌制30分钟,土豆西芹切好,土豆要过水

2、锅里放油,炸鸡翅

3、土豆,因为我炸鸡翅的时候炸了一个菠萝蜜,油有点黑了

4、西芹,油有点黑了。。。

5、炸好的鸡翅

6、土豆片

7、另起锅放入豆瓣酱蒜头姜片煸香

8、小火不断翻炒,注意不要粘锅!!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、益气、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、补充营养、宽肠通便等功效;可与黄瓜、牛腩、牛里脊搭配;与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、镇静、健脑等功效;可与百合、豆腐、山楂搭配;与醋、虾米、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防动脉硬化、益气健脾、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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