| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 酸辣粉热量/卡路里983千卡 | |||

1、红薯粉泡半个小时,让它变软

2、备料

3、爆香,也可以放些葱蒜

4、放菜,翻炒,我放了点肉丝

5、加水,煮开

6、放红薯粉,把调料也放里,盐,生抽,胡椒粉,最后放醋和鸡精

7、出锅放些香菜,好了,吃吧……
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有通便、强肾阳、抗癌等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、温胃散寒、促进消化等功效;可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配;与五花肉、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、祛结气、清热止痛等功效;可与海米、猪肉、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、预防高血压、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、芹菜、豆腐搭配;与鲇鱼、虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜粉的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;
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