| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 8千卡 | 26千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 南瓜酱焗饭热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡,相当于绘画275分钟消耗的热量270 | |||||
1、先来制作南瓜酱，准备南瓜酱的相关材料：南瓜500克、洋葱100克、黄油120克、月桂叶2片、高汤700毫升、意大利综合香料1小匙。
2、家里没有高汤，在超市买了一袋汤料，回家加工，代替高汤。
3、锅里放700ML水。
4、将汤料倒入锅中，拌匀。
5、将汤烧开，备用。
6、将南瓜去皮、去籽切成小块，洋葱切成细末状。
7、将120克黄油，放入锅中融化。
8、加入洋葱末，大火炒香。
9、加入南瓜，大火炒香。
10、加入2-3片月桂叶。
11、加入700ML高汤。
12、加入意大利综合香料1小匙，我没有此调料，加了适量的罗勒叶替代之。
13、熬的过程中，每隔3-5分钟，搅拌一下，以免糊锅底。熬到最后的时候，要不停搅拌。
14、煮至南瓜熟烂，汤汁浓稠即可。将月桂叶挑出，将南瓜酱盛出备用。
15、准备白饭250克，南瓜250克切成小块、培根3片、香菇30克切成片、洋葱50克切成末。
16、锅中入黄油，融化。
17、加入洋葱末，大火炒香。
18、放入南瓜、培根、香菇炒熟。
19、加入250克白米饭，炒匀。
20、倒入360克南瓜酱。
21、加入适量盐和黑胡椒粉炒匀。
22、炒好后盛入适量烤箱的容器中，表面撒上马苏里拉奶酪丝。
23、入预热250度的烤箱，中层，上下火，5分钟。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、护肝、治疗高血压等功效；可与猪肉、五花肉、鲈鱼搭配；与西红柿、油菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、帮助睡眠、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、防治肿瘤等功效；可与马蹄、木瓜、荸荠搭配；与野鸡、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、消炎、补钙等功效；可与玉米、猪骨、羊肉搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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