| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 牛油果土豆泥热量/卡路里528千卡 | |||

1、土豆切片上锅蒸,水开后10分钟,用筷子扎透表明已经可以了

2、煮鸡蛋,用筷子可以轻易夹起表明输了

3、牛油果划开分成两半用勺子挖出来切小块

4、洋葱切碎丁,一半即可

5、都放一起加盐和白胡椒或者黑胡椒都可以打成泥

6、化开一块咖喱浇了汁,有点重口,但小孩喜欢
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、利水消肿、美容等功效;可与醋、豇豆、豆角搭配;与螃蟹、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有清肺止咳、防晒、利尿通便等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效;可与干辣椒、小米、香椿搭配;与地瓜、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、帮助消化等功效;可与猪肉、羊肉、五花肉搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有促进消化、解油腻、帮助消化等功效;
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