| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1030千卡 | |||

1、鸡翅与葱摆出1:1:1的造型。

2、鸡翅洗净沥干水份,每个鸡翅上斜斜的划上两刀,用盐腌制十分钟,金龙鱼黄金比例调和油,酱油,料酒等准备好。

3、锅子烧至八成热时,倒入一大勺金龙鱼黄金比例调和油。

4、油温七成热时,放姜片下去煎一下接着把鸡翅一个个放进锅。

5、煎至鸡翅两面微黄,放入酱油翻炒均匀上色,烹入料酒加入糖,加入约200毫升热水,放入小葱,烧开后中火煮十五分钟。

6、时间差不多时加入盐,大火收汁出锅。

7、用筷子把鸡翅在锅内裹上汁液,挟到盘子里,诱人的鸡翅上点缀上绿色的葱花,美,用金龙鱼油做出来的鸡翅味道鲜香可口,色泽更是诱人,金龙鱼黄金比例调和油,真是让人吃得放心又健康。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、提高免疫力、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、消毒等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、养阴生津、祛脂降压等功效;可与梨、银耳、香蕉搭配;
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