| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1501克 | 鸡肉披萨热量/卡路里3693千卡 | |||

1、加入面粉(普通面粉即可),盐(一勺),糖(两勺),将适量泡打粉放入温水中,一段时间后,边和面边加入泡打水,和好面后,裹上保鲜膜,放在密封容器里,在阳光下醒面两小时。

2、在此期间,切好需要用的食材。

3、在鸡肉块上洒上孜然粉,花椒粉,盐,均匀混合,入味。一段时间后,过一遍油,半成熟。

4、制作披萨酱:将甜面酱,番茄酱,蒜蓉辣酱混合(其中一种也行,我做的咸了,应该是甜面酱的缘故),加入洋葱,葱花,翻炒。

5、在披萨盘底抹上一层油。面醒好后,铺满披萨盘,用叉子扎满孔,按此顺序:1.披萨酱,2.芝士碎,3.鸡肉块,4.洋葱,青椒,5.披萨酱,6.芝士碎放在饼皮上(芝士可以多多多!)。

6、先将烤箱预热,然后放入烤箱,200℃ 15-20分钟,依情况而定(一定要时刻观察烤箱内动态!我第一次就烤糊了)

7、完成!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚填精、益五脏等功效;可与豇豆、冬瓜、板栗搭配;与大蒜、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、抗癌等功效;可与西葫芦、猪肝、火腿搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、挡辐射、镇痛等功效;可与猪肝、鸡蛋、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、补钙、促进代谢等功效;与莴笋、菠菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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