| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 简易芝士蛋糕热量/卡路里2188千卡 | |||
 热量2188千卡,相当于弹吉他1094分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料备全以免手忙脚乱
2、消化饼干用擀面杖擀碎碎
3、溶化黄油
4、黄油和消化饼干混合均匀
5、饼干糊铺到模具底压实压平放入冰箱冷藏待用
6、奶油奶酪打发至顺滑
7、加入细砂糖和鸡蛋快速拌匀，鸡蛋加完一颗拌匀后再加另一颗
8、往奶油奶酪中倒入牛奶、柠檬汁、淀粉搅打均匀
9、把蛋糕糊倒入铺好饼干的蛋糕模中
10、将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉
11、烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用
12、成品
13、nice～
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、和中益肺、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效；可与小米面、茼蒿、香椿搭配；与鹅、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、预防便秘等功效；
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