| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1043克 | 白菜猪肉包热量/卡路里2501千卡 | |||
 热量2501千卡,相当于瑜伽1000分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉馅中放入葱末，姜末，花椒面，胡椒面，酱油，分次加入水，搅拌均匀。
2、将白菜洗净，切碎，剁好。
3、包之前，将白菜放入肉馅中，加盐搅拌均匀。
4、酵母用温水化开，将面粉和成光滑的面团，用布盖住，放温暖处醒发。待面团膨胀至两倍大左右，取出排气揉匀，揪成大小均匀的剂子。
5、把剂子摁扁，然后用擀面杖擀成皮。
6、包入多多的馅，取一边开始捏小褶子，直到全部包起来。包子醒发20分钟。
7、锅中注入凉水放上笼屉进行蒸制，水开蒸20分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、生津液等功效；可与莲藕、菜花、白萝卜搭配；与牛排、荞麦、红螺相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、帮助消化、促消化等功效；可与蛋黄、蚕豆、瘦肉搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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