| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 冬瓜薏米排骨汤热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡,相当于读书1158分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备原料：排骨洗净，冬瓜切块，薏米用温水提前泡2小时，姜切片，葱切段，盐
2、排骨淖水：冷水下锅，加入两片姜，旺火煮沸后，不断翻动排骨三分钟。然后倒掉锅内的水，洗净排骨。
3、锅内加入足量清水，放入淖过水的排骨，加入泡好的薏米，葱段和姜。大火煮沸，小火炖一个小时。
4、然后加入冬瓜，转大火煮至冬瓜透明最后加入盐即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、补肾气等功效；可与冬瓜、蘑菇、洋葱搭配；与甘草、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热化痰、减肥降脂等功效；可与鸡肉、芦笋、青蟹搭配；与鲫鱼、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、美白肌肤、健脾去湿等功效；可与杨桃、羊肉、车前子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
