麻辣鸡脖子的热量和减肥功效

1、准备好鸡脖子和麻椒 辣椒。

2、鸡脖子洗净去掉多余的油脂，用清水泡30分钟。

3、把洗净的鸡脖子斩成段。

4、准备好辅料。

5、锅中注入水，下入鸡脖子，烧开把鸡脖子焯水后沥干水分。

6、锅中加入少量的油，下入所有的辅料炒香。

7、下入焯水的鸡脖子煸炒均匀。

8、煸炒至鸡脖子断生 微黄。

9、烹饪料酒，加入酱油 冰糖煸炒均匀至上色。

10、加入开水，没过鸡脖子。

11、烧开后，加入盐，转中火 烧焖30分钟。

12、大火收干汤汁即可。