| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 土豆烧菜花热量/卡路里411千卡 | |||

1、菜花掰小朵

2、土豆切条
3、准备好葱花蒜末

4、开始下锅

5、陆续加入调料盐,酱油,老抽,耗油,胡椒粉等翻炒

6、加点汤,盖锅小炖下

7、加点水淀粉,待汤汁收好就可以出锅了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、减肥、抗衰老等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与柿子、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强人的体质、增加抗病能力等功效;可与圣女果、樱桃番茄、猪肉搭配;与牛奶、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、防肿瘤、护肝等功效;可与马齿苋、莴笋、火腿搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、增强食欲、缓解疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、提鲜、消炎等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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