| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 420千卡 | 600千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 巧克力花生酱曲奇热量/卡路里1597千卡 | |||
 热量1597千卡,相当于乒乓球399分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料。黄油室温软化，红糖及黄金幼砂糖有结块的稍作处理，花生酱用带颗粒的口感更好哦。
2、在软化的黄油中依次放入盐、红糖、黄金幼砂糖、花生酱、鸡蛋搅打均匀。
3、分两次筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀切拌至无干粉状态。
4、分成20克左右的小面团，在赤砂糖（或白砂糖中）滚一滚，让它沾满砂糖。如若不喜欢也可以跳过这一步。
5、中间按个小窝窝（烤完后有用的哦）。放入烤箱，175度，12～15分钟。
6、巧克力融化放入裱花袋，挤到在刚才按出的小窝窝里，待巧克力凝固即可享用。
7、也可以把巧克力包入面团中。也是175度，12-15分钟。
8、花生酱香浓，享用吧。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促生长、降低胆固醇、润肺等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血、缓中止痛等功效；可与小米面、黑豆、荷兰豆搭配；与牛里脊、竹笋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与荠菜、银鱼、桂圆肉搭配；与田鸡、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、细腻皮肤等功效；
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