| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1024千卡 | 256千卡 | ||
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 人参鸡汤热量/卡路里1624千卡 | |||

1、将所有食材备好,人参、红枣洗净,鸡斩块后焯水

2、将所有材料放入炖盅内胆,加入适量的水

3、将炖盅内胆放入电炖盅内

4、选择炖汤功能,隔水炖3小时

5、成品
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有健脾益胃、补精填髓、益五脏等功效;可与栗子、冬瓜、松子搭配;与海虾、芹菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
人参的热量322千卡(每100克);具有大补元气、复脉固脱、安神益智等功效;可与虫草、鸡肉搭配;与水萝卜、樱桃萝卜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、抗癌、缓和药性等功效;可与鲤鱼、鹌鹑、花生搭配;与海蟹、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温肺止咳、发汗解表等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、滋补肝肾、延缓衰老等功效;可与羊排、青蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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