| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 葱油扇贝热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于念书652分钟消耗的热量88 | |||||
1、扇贝洗干净后放蒸锅里蒸（大概5分钟左右）
2、蒸好后随意摆摆造型
3、切好这些配料
4、把配料直接洒在扇贝上（要均匀）
5、在锅里热油（可是适量加入点酱油 但是一定要小心 因为酱油容易糊）
6、油开了之后就趁热浇在扇贝上 主要是浇在配料上 让它们出味道
7、做好了 不用放盐 因为我在青岛 扇贝本身就带有咸味…如果内陆的可以适量加点盐或者酱油
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血血管、滋阴、下气等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促进血液循环、降血糖等功效；可与海虾、茄子、北极虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、润肠等功效；
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