| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 虾烩西兰花热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于贴墙纸95分钟消耗的热量180 | |||||
1、河虾、西兰花
2、西兰花切小朵，用开水加点盐、糖、酒、鸡粉焯熟后，捞起待用
3、热锅，下油，爆一下姜、蒜、葱粒（葱要留点上碟时用）
4、下河虾，爆炒一下
5、下一碗半左右的高汤
6、煮沸，下调味料，下淀粉水（用高汤加玉米淀粉调成）
7、下已焯熟的西兰花
8、所有材料煮至汤汁略为收干
9、放葱花，淋麻油，上碟
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、促消化、防心肌梗死等功效；可与韭菜、藕、燕麦搭配；与红枣、葡萄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、清热解渴等功效；可与平菇、墨鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
