| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1569克 | 不放一滴水的浓香三汁焖鸡翅锅热量/卡路里2349千卡 | |||

1、食材都准备好,鸡翅清洗干净,背部打上花刀备用

2、花椒敲碎成粉状备用

3、葱切段,姜切片备用

4、鸡翅中放入1小匙花椒粉,1小匙盐,1小匙黑胡椒粉,放入葱,姜,加入1大匙油

5、搅拌均匀腌制20分钟

6、蔬菜切成丁,加入1小撮盐,1小匙花椒粉,1小匙黑胡椒粉,切片的大蒜。一大匙油,搅拌均匀腌制20分钟

7、盖上保鲜膜腌制

8、酱料都搅拌均匀备用

9、腌制好的蔬菜放在刷上油的锅里,均匀铺好

10、鸡翅均匀码放在蔬菜上面,淋上2大匙米酒

11、盖上盖子,放在火上,中小火焖15分钟,之后打开盖子,淋上调好的酱汁,继续中小火,焖8分钟即可
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、强身健体、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、蜂蜜、大米搭配;与冬虫夏草、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、凉血、开胃等功效;可与牛蒡、红螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、防牙痛、止痒解腥等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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