素炒三丝的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与豆浆、比目鱼、卷心菜搭配；与白酒、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、清胃热、开通疏利等功效；可与大蒜、海蜇、鸡腿菇搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、养颜等功效；可与牛肉、牛腩、肥牛搭配；与香蕉、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；