| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 香蕉核桃吐司热量/卡路里1669千卡 | |||

1、准备好所有食材。

2、把核桃仁掰碎。

3、香蕉去皮用勺子碾成泥。

4、把香蕉泥 牛奶 鸡蛋放入面包机桶内。

5、加入高粉后 加入盐 糖。再将面粉挖个小洞,放入酵母后填平。

6、启动面包机【和面】程序。

7、一个【和面】程序完成,加入黄油再启动一个【和面】程序。

8、2个【和面】程序完成后,面团就可以至扩展阶段。

9、加入桃仁启动和面程序。 面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。

10、将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。至2倍大。现在有暖气了,我用室温发酵的。

11、将面团取出,排气后分割成六等份。滚圆饧发10分钟。

12、取一个面团搓成元长形后按扁。

13、从一头卷起。

14、卷成圆柱型,收口按紧。

15、均匀的码放在面包机桶中。 进行第二次发酵。

16、发酵结束后,刷一层蛋液。

17、选择烘烤功能,设定的时间为40分钟。大小 750克、颜色 中色 。

18、烘烤结束后,将面包桶取出脱模即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与肥牛、百合、基围虾搭配;与鹅蛋、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、美白等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与菠菜、韭菜、巧克力相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
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