| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶油 | 克 | 2461千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 芙纽多热量/卡路里3207千卡 | |||
 热量3207千卡,相当于冲浪1782分钟消耗的热量108 | |||||
1、蓝莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1夜-24小时.
2、鸡蛋+细砂糖搅打起泡.
3、然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀.
4、缓缓加入牛奶和鲜奶油的混合物搅拌均匀。
5、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8g）。
6、在模具中放入沥干多余朗姆酒的蓝莓干和葡萄干铺均匀。
7、倒入步骤4拌好的面糊。
8、剩余的12g黄油放入小锅中，加热成棕黄色（焦化黄油）。
9、过滤去多余杂质，均匀地浇在步骤6的面糊中。
10、以180-190度烤约50-60分钟，至表面出现图片中的颜色，出炉。
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、美白等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与巧克力、乌鳢、空心菜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、舒缓肝气、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与明虾、韭菜、香椿搭配；与柿子、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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