| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 1009千卡 | 194千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 32千卡 | 162千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 903克 | 蜜汁奥尔良烤鸡翅热量/卡路里1941千卡 | |||

1、鸡翅洗干净装入盆中

2、鸡翅正反面划三道,这样好入味

3、这是我用的腌渍料~

4、腌渍料兑水,倒入鸡翅中

5、倒入料酒,去除腥味

6、放入老抽,这样烤出来的鸡翅颜色好

7、加入十三香和花椒粉

8、葱姜切好,建议多放,这样感觉能入味去腥

9、加入辣椒粉,我个人喜欢吃辣,这步适个人口味定

10、所有材料拌匀,红彤彤的感觉颜色好漂亮~哈哈哈(≧?≦)腌一个晚上

11、烤盘铺上锡纸,放下层,接烤翅滴下来的油,用烤架烤鸡翅,这样鸡翅比较脆

12、烤前现在第一面刷上蜂蜜,我喜欢孜然味,又在表面撒了一层孜然

13、烤箱180度预热,然后烤20分钟

14、翻面继续烤20分钟,我家烤箱功率真的是很小,我没用过大烤箱,不知道你们的烤箱是不是也需要这么长时间(; ̄ェ ̄)我还会再翻面烤第三次,烤10分钟,这样表面会脆~

15、这样烤好就可以吃啦!!!!大家有什么不懂的问题可以留言,我会回复大家的,有意见也可以一起交流~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1