| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 香辣肉丝热量/卡路里53千卡 | |||
1、猪肉里脊切片+料酒+玉米淀粉+生抽+油一起腌制一会待用
2、绿色辣一点青椒+红色柿子椒+姜蒜片+香菜切好装盘
3、热锅上油—放入姜蒜片爆香----放入肉片炒到8成时装盘待用
4、加入一点油---放入青椒炒到7成后+上之前肉片一起爆炒。加入生抽和老抽。
5、9成熟时 放入香菜一起炒一会。放鸡精装盘
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、防感冒、缓解疲劳等功效;可与鲳鱼、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有促进消化、缓解疲劳、促消化等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、滨崎巧克力味灌心饼干搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、发汗透疹、消食下气等功效;可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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