| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 白莲花热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于郊游90分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材：洋葱、淀粉、辣椒粉、孜然粉、丘比沙拉酱、番茄沙司
2、鸡蛋、面包屑
3、洋葱剥皮、切去根部
4、顶尖部位也切下去
5、对称切两刀，成4瓣，注意底部不要切断
6、再对称切两刀，成8瓣
7、再切，成16瓣
8、小心将洋葱瓣展开
9、裹上淀粉
10、鸡蛋打散，裹上蛋液
11、最后，裹上一层面包屑
12、锅内放油，7成热时将洋葱花放入
13、中途将热油淋在洋葱花上，让花瓣舒展开
14、将炸好的洋葱花放入盘中，已经像一朵莲花了
15、根据自己的口味撒上孜然粉、辣椒粉就可以上桌了，随盘放番茄沙司、沙拉酱各一份
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、预防高血压等功效；可与猪肝、五花肉、鸡蛋搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效；可与丝瓜、小米、基围虾搭配；与鹅蛋、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、改善贫血、养胃等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
