| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 3600千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 啤酒鸭热量/卡路里3600千卡 | |||
 热量3600千卡,相当于电工1200分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸭子洗好，跺成小块。
2、淀粉一勺子。
3、酱油一大勺子。
4、姜放入盘里。
5、啤酒一瓶。
6、放适量的鸡精。
7、压五分钟后转中火十五分钟，最好能把水压干，这样更能入味。
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有止咳化痰、清虚劳之热、消螺蛳积等功效；可与山药、酸菜、白菜搭配；与木耳、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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