| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | ||
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 川贝海底椰炖雪梨热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡,相当于誊写350分钟消耗的热量138 | |||||
1、一、将皂角米和碎银耳提前泡发3小时；红枣剪成碎;
川贝用纯净水泡发半小时；
海底椰泡发十分钟备用
2、二、一切泡发完后，将雪梨洗净切片（一定是要泡完都完成之后将雪梨切片哦，不然会变颜色的呢）
3、三、取炖盅加一定量的水把食材全部放入加冰糖煮40分钟即可
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、开胃等功效；可与猪肺、百合、芝麻搭配；与羊肉、梭子蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效；可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配；
海底椰的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、润肺止咳等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、抑制癌细胞、增强食欲等功效；可与鹌鹑、薏仁、小麦搭配；与银鱼、海蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润燥通便、清肝明目、润肤养颜等功效；
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