爆浆鸡排的热量/卡路里_爆浆鸡排的做法

1、准备材料，洗净干净
2、鸡胸肉中间剖开，切蝴蝶片
3、姜切片，大葱切小段，芹菜切段，香菜切段，洋葱切小块，木瓜切小块。配菜切好之后加黑胡椒粉，料酒，适量的盐和味精，用手抓匀，抓出汁水
（加木瓜是为了让鸡排更嫩）
4、将鸡排放入调好的配菜中，按摩，用手抓匀，腌制20-30分钟
5、腌制好后，芝士片放入鸡排中
1,将鸡排裹上面粉
2,再粘一层薄薄的蛋液
3,最后裹匀面包糠
6、热锅冷油，等油温达到五成热，下鸡排，开小火
7、炸至金黄色出锅。。我准备三种口味的酱，喜欢酸酸的有番茄酱，喜欢甜的有甜面酱，喜欢辣的有香辣酱

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、调月经、添髓等功效；可与茶树菇、豇豆、油菜搭配；与菊花、鲤鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效；可与北极虾、明虾、兔肉搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、促消化等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛风、养血补虚等功效；可与西瓜、鸡肝、樱桃番茄搭配；与南瓜、菊花、文蛤相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、帮助消化、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、黄豆、虾搭配；与排骨、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

爆浆鸡排的热量和减肥功效