| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1195克 | 鸡丝炒米粉热量/卡路里1902千卡 | |||

1、准备材料。食材(木耳,胡萝卜,香菇)洗干净之后切成丝,葱切丁~

2、鸡肉切成丝,用生抽和盐腌五分钟~

3、青菜洗干净备用~

4、米粉煮软捞出备用~
5、锅烧热倒入油,将腌好的鸡丝炒至变色盛出备用~

6、倒入油,先将葱炒出香味,再将胡萝卜丝放入锅中炒软,然后将香菇放入,撒入盐调味~

7、将木耳丝倒入锅中翻炒,加入一勺开水,将炒好的鸡丝倒入锅中,然后将青菜也放入~

8、将煮好的米粉倒入锅中翻炒,放入适量盐和老抽调味调色即可~

9、出锅开动了~
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、益气、暖胃等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防高血压、抗血栓等功效;可与毛豆、荸荠、草鱼搭配;与基围虾、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、活血、轻身强智等功效;可与鲫鱼、竹笋、圆白菜搭配;与红螺 、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、比目鱼、鳕鱼搭配;与醋、白萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
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