| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇热量/卡路里822千卡 | |||

1、准备一个鸡胸脯肉洗净备用

2、鸡胸脯肉切薄片备用

3、鸡胸脯肉用一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精腌制入味

4、准备两根杏鲍菇洗净备用,最好是形状均匀的

5、用筷子垫在底部来切杏鲍菇这样不易切段,杏鲍菇均匀的切成薄片

6、切好的杏鲍菇备用

7、腌制入味的鸡胸脯肉切成条状薄片

8、鸡肉小心翼翼地塞入杏鲍菇中,这是个考验耐心的工程啊

9、终于把肉肉塞好了,再用小刀处理一下肉肉滴形象问题噢

10、将处理好的杏鲍菇放入铝箔纸盒中,同时烤箱预热上下火200度预热20分钟

11、杏鲍菇鸡肉上均匀的涂抹一层玉米油

12、准备蒜切块蒜末

13、锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香

14、放入一品鲜酱油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐调味(一定要小火防止糊锅底,影响口感)

15、炒好的蒜蓉均匀的淋在杏鲍菇鸡肉上放入烤箱上下火烤20分钟即可

16、美味的蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇烤好出炉啦

17、用生菜做装饰将蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇摆入盘中

18、这道美味是香而不腻使人回味无穷哦

19、杏鲍菇加入了蒜香营养价值也升值的许多

20、杏鲍菇老人和孩子吃非常好

21、这样的美味再来杯小白烧我的幸福指数亲你猜有多高呢?

22、祝亲们幸福快乐每一天噢!
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、健脾胃、强筋骨等功效;可与豇豆、松子、冬瓜搭配;与鲍鱼、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、健脾胃、清肠道等功效;可与猪肉、玉米面、生菜搭配;与草菇、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、美容等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、抗癌等功效;
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