| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛至 | 克 | 23千卡 | 375千卡 | ||
| 橄榄 | 克 | 49千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 希腊烤羊腿热量/卡路里72千卡 | |||

1、料

2、第一步 先把羊腿洗干净,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整个大蒜均匀的塞到羊腿每个角落里面去(可以用剪刀剪开一个小口),然后均匀的抹上薄荷,牛至,橄榄油,盐和黑胡椒按摩在羊腿上

3、第二步把羊腿放在烤盘里,放入洋葱,土豆,萝卜,橄榄,柠檬.淋上红酒和白酒,盐,搅拌均匀用保鲜膜包好放入冰箱最少腌3个小时以上,最好是过夜或者两天以上

4、第三步 预热烤箱150度,把羊腿放入,盖上铂纸烤两个半小时,之后拿开纸烤半个小时,大功告成

5、出炉了

6、可以加上香菜和芝麻吃到最后剩下骨头了~~

7、自己爱好加些盐或者辣椒~~~~~~ 挺香的一道热菜,有兴趣的朋友试下哦
牛至的热量375千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有清热解表、理气化湿、倒尿消肿等功效;
橄榄的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解酒毒、利咽喉、化痰等功效;与瘦牛肉、黄牛肉、白刺虾相克,同食可能会引起不适;
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