| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 795千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 458千卡 | 654千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 草莓坚果布朗尼热量/卡路里2831千卡 | |||
 热量2831千卡,相当于建筑515分钟消耗的热量330 | |||||
1、面粉与可可粉过筛拌匀（黄油和巧克力提前隔水软化，水温不要太高，四十度左右就可以了）
2、核桃放锅里中火炒熟，大约五分钟
3、核桃和草莓切成小丁
4、将软化好的黄油用电动打蛋器低档打至顺滑就行，大概半分钟，不要打太久，手动打蛋器也可以，打到像图里一样的状态就行
5、加入巧克力搅拌均匀
6、加入细砂糖搅拌均匀
7、三个鸡蛋在另一个碗里打散后分五次加入巧克力糊里打均匀
8、加入草莓干与核桃仁拌匀
9、倒入磨具后抹平，烤箱预热170度，中层烤25分钟，烤好后不要立即开烤箱，让它在里面闷20分钟左右
10、放凉后切块，不要放冰箱里冷藏，否则会影响口感
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与黄豆、干贝、紫菜搭配；与茶叶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、降血压、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润肠、净化血液、破血祛瘀等功效；可与梨、马蹄、荸荠搭配；与野鸡肉、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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