| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 烩馍馍热量/卡路里416千卡 | |||
1、炒锅放少许油,加入葱姜蒜爆锅。
2、放白菜丝炒软 ,放酱油翻炒。
3、放水烧开,加少量盐。
4、馍馍切成小块(大约0.5×1×2),放在和好的面糊内搅拌直到每块馍馍蘸匀面糊为止,倒入烧开的水里煮5分钟。打入蛋花(或随个人喜好荷包蛋或是不放都行)。出锅前可放鸡精调味。开吃

5、前面忘了拍照,出锅了上个成品图吧。咸香美味。
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、治疗高血压、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、消炎等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效;可与玉米、香椿、明虾搭配;与田鸡、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效;
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