香菇茄子蒸饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、润肠通便、促进消化等功效；可与红薯、荷叶、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效；可与鸡蛋、魔芋、白萝卜搭配；与雪花梨、甲鱼、乌梅相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、延缓衰老、健胃保肝等功效；可与鲤鱼、木耳菜、油菜搭配；与西红柿、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、预防糖尿病、美容减肥等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、补血益气、明目等功效；可与莴笋、海参、鲍鱼搭配；与糖浆、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；