| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奥利奥饼干 | 克 | 804千卡 | 536千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 8寸巧克力芒果慕斯热量/卡路里2123千卡 | |||
 热量2123千卡,相当于木管乐器1062分钟消耗的热量120 | |||||
1、奥利奥饼干去掉奶油，网上也有卖现成的饼干
2、饼干用料理机打成粉末，黄油微波炉叮一下，然后一起拌匀，铺在模具里面压实，放冰箱冷藏
3、牛奶30g，巧克力一起放入奶锅里小火融化关火
4、55g牛奶加砂糖40g小火融化关火，放入泡软后沥干的吉利丁片，融化
5、牛奶溶液倒入巧克力容液里面拌匀
6、奶油打发，不需要裱花的状态
7、奶油倒入巧克力容液里，拌匀
8、芒果丁准备好，把巧克力糊倒入冷藏好的蛋糕模具里面，到一半加入芒果丁，在铺满
9、振几下放入冰箱冷藏7小时或者过夜
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、治便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与猕猴桃、红糖、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、美白等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与西兰花、红糖、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、预防心血管疾病、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
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