葱香高汤馄饨的热量/卡路里_葱香高汤馄饨的做法

1、肉馅添加香葱碎、少量盐、油、五香粉、鸡蛋清、酱油、3勺高汤，顺一个方向搅拌均匀，要搅拌至肉馅充分吸收高汤和鸡蛋清，使肉馅有了弹性，肉馅调好后盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时，让肉馅彻底入味
2、端出肉馅，拿一张馄饨皮，买来的皮是长方形的，把肉馅放在一角
3、从有馅的一角开始卷起，卷成如图的形状
4、然后卷好的两角对捏在一起
5、捏好的地方可旋转下捏实些
6、依次捏好所有的馄饨（如果是自己和的面可捏成元宝形，更好看些）
7、白菜心切好
8、菠菜切成小段
9、锅里添少许油放入白菜翻炒
10、炒几下加入水，盐，少许酱油，2勺高汤调汤
11、水开后下入馄饨
12、中间每次水开都点一点凉水，水开后再加（因买的馄饨皮较薄，一直用滚开的水煮会把皮煮坏），如此几次后加入菠菜，出锅（此时有虾皮的话可加些更能提鲜）
13、煮好的馄饨

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效；可与芒果、洋葱、南瓜搭配；与北极虾、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、通阳等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、止血等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、补虚等功效；

葱香高汤馄饨的热量和减肥功效