| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 463千卡 | 257千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 蔓越莓炒鸡丁热量/卡路里1066千卡 | |||

1、准备好材料,鸡胸肉,鸡腿菇切粒状,鸡胸肉腌制20分钟待炒。

2、热锅热油炒香蒜片后放入鸡胸肉煎炒至成9成熟后盛出盘内。

3、另热锅热油炒鸡腿菇,加入一点盐,白糖,生抽翻炒至9成熟(炒鸡腿菇的图片忘记拍照了)

4、将鸡胸肉倒入锅内一起翻炒,加入芹菜、生抽翻炒,最后关火后加入蔓越莓果干翻炒一下。

5、出锅装盘开吃

6、成品图

7、成品图

8、蔓越莓果干(整颗)产品原貌,诱惑吧!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚损、补虚填精等功效;可与松子、冬瓜、板栗搭配;与芥末酱、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、提高免疫力、益脾胃等功效;可与牛肉、鱿鱼、竹荪搭配;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、降低胆固醇、改善肝功能等功效;可与马齿苋、火腿、莴笋搭配;与鸭肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有止血、治疗高血压、滋养调气等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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