| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 44千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 香菇猪肉酱热量/卡路里1466千卡 | |||

1、准备好材料。

2、两种酱和糖。

3、所有材料全部处理好。

4、锅里放油,比平时炒菜多一倍的油。加入肉丁煸成金黄。

5、把肉推至一边放入葱姜蒜煸成金黄。

6、加入两种酱炒香。

7、放入胡萝卜、香菇炒出香味。

8、加一小碗水和白糖。

9、中小火熬制,(大概25分钟。)

10、好香好香的;-)
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与香菇、圆白菜、西瓜搭配;与百合、刀豆、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、促消化等功效;可与狗肉、豆浆、香菇搭配;与醋、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益胃和中、治疗高血压、降血压等功效;可与四季豆、扁豆、茡荠搭配;与鹌鹑、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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